ادویه گراماسالا

گراماسالا (Garam Masala) یکی از معروف‌ترین ادویه‌های ترکیبی در آشپزی هندی و آسیای جنوبی است. این ادویه طعم گرم، معطر و تندی ملایمی دارد و در انواع غذاها کاربرد دارد.

موارد مصرف؛خوراک گوشت ها-خوراک گیاهی-برنج و‌پلو-سوپ و عدسی-سُس ها و خورش ها